image d'un plat de chez La Note Enchantée

La Note Enchantée

Entrées

  • Ravioles de foie gras

    Accompagnées de leur crème à la truffe

    25€

  • Caviar osciètre

    Sur blini à la farine de blé noir

    35€

  • Homard et espuma de potiron

    Marinés aux zestes d'oranges

    20€

  • Foie gras de canard cuit entier

    Confiture de figue et pain toasté

    35€

Plats

  • Noix de coquilles Saint-Jacques

    Sur lit de purée de céleri-rave

    40€

  • Langoustine poêlée

    purée de patate douce

    35€

  • Mijoté de queue de bœuf

    Et riz sauvage aux zestes de citron

    45€

Desserts

  • Macaron noisette et chocolat

    Glace au caramel brun et sel de Guérande

    18€

  • Baba au rhum revisité

    Avec son coulis de citron

    22€

  • Tarte au citron meringuée

    Déstructurée

    23€